Productos propios
Categoría: Recetas
Raviolis rellenos de burrata
Corta las burratas DUMAN en pedazos, agrégale un chorrito de aceite de oliva extravirgen, la albahaca cortada finamente, sal y pimienta fresca al gusto.
Papas gratinadas con mozzarella
Cocina las papas con la sal, pélalas y córtalas en rodajas no muy delgadas.
Solterito con queso fresco
Mezcla en un bowl todos los ingredientes con el queso, la cebolla, tomate, choclo, rocoto y perejil.
Ensalada fría de pasta caprese
Cocina en agua hirviendo la pasta corbatita y déjala enfriar.
Raviolis rellenos de tomate y queso de cabra
En un recipiente pon los tomates, cebolla y pimentón en trozos.
Tostadas con queso fresco de cabra y tomates secos
Bate el queso de cabra con el tomillo hasta formar una crema, ...
Croquetas con queso de cabra y cebolla caramelizada
Coloca en una sartén la cebolla picada finamente junto con el aceite. Cuando esté transparente, ...
Ensalada de espinacas con tocino ahumado y queso de cabra
Para la vinagreta: Mezcla la miel, la mostaza, el aceite de oliva, una pizca de sal y otra de pimienta y reserva.
Pimientos rellenos con queso de cabra
Lava bien los pimientos y quítales el tallo y pepas hasta que queden listos para rellenarlos.
Quiché Caprese con Bocconcini Duman
Corta la mantequilla en cubitos fríos y agrega harina y sal. Con ambas manos mezcla hasta obtener una consistencia arenosa.
