Ingredientes:
- 10 papas grandes.
- 1 taza de crema de leche.
- 1 cucharada mantequilla.
- 1 cucharadita de nuez moscada.
- 500 g de Mozzarella DUMAN.
- 200 g de queso parmesano o Mozzarella DUMAN rallado.
- Sal al gusto.
Preparación:
Cocina las papas con la sal, pélalas y córtalas en rodajas no muy delgadas.
En un recipiente engrasado con mantequilla coloca una capa de papas y otra de queso mozzarella, y continúa formando hasta completar.
Baña con la crema de leche, nuez moscada, agrega mozzarella y queso parmesano para gratinar.
Llévalo al horno a 180 ºC por 20 minutos.
