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Etiqueta: Quesos
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Mozzarella Fior di Latte
250 g S/18.90Mozzarella Fior di Latte, queso de pasta hilada elaborado a partir de la leche de vaca.
Se separa el suero por medio del cuajo, quedando los sólidos de la leche denominados cuajada. Luego, pasan por agua a más de 60 grados para unificarlos y, cuando tienen brillo y plasticidad, se les da la forma.
- Sabor: Suave, bajo en sal.
- Textura: Semisuave.
- Presentación: Empaque bolsa sellada.
- Peso: 2 bolas de 125 g, peso total 250 g.
Queso Bocconcini
250 g S/18.90Pequeñas bolitas de mozzarellas, elaboradas con leche fresca de vaca mediante el proceso de pasta fresca hilada, y se presentan sumergidas en agua.
- Sabor: Suave, bajo en sal.
- Textura: Semisuave.
- Presentación: Empaque bolsa sellada.
- Peso: 250 g.
Queso Mini Bocconcini
125 g S/13.00Pequeñas bolitas de mozzarellas, elaboradas con leche fresca de vaca mediante el proceso de pasta fresca hilada, y se presentan sumergidas en agua.
- Sabor: Suave, bajo en sal.
- Textura: Semisuave.
- Presentación: Empaque bolsa sellada de 125 g.
Queso Burrata
200 g S/30.00Elaborado con leche de vaca, la misma que se rellena de crema de leche e hilos de mozzarella – stracciatella y se cierra con un pequeño lazo.
- Sabor: Suave.
- Textura: Semisuave al corte, suave en el interior.
- Presentación: Empaque en bolsa sellada.
- Peso: Una burrata de 200 g.
Queso Burratina
100 g S/18.90Elaborado con leche de vaca, la misma que se rellena de crema de leche e hilos de mozzarella – stracciatella y se cierra con un pequeño lazo.
- Sabor: Suave.
- Textura: Semisuave al corte, suave en el interior.
- Presentación: Envase de plástico sellado.
- Peso: 1 bola de 100 g.
