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Etiqueta: Fresco

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Mozzarella Fior di Latte

250 g
S/18.90

Mozzarella Fior di Latte, queso de pasta hilada elaborado a partir de la leche de vaca.

Se separa el suero por medio del cuajo, quedando los sólidos de la leche denominados cuajada. Luego, pasan por agua a más de 60 grados para unificarlos y cuando tienen brillo y plasticidad se les da la forma.

  • Sabor: Suave bajo de sal.
  • Textura: Semisuave.
  • Presentación: Empaque bolsa sellada.
  • Peso: 2 bolas de 125 g, peso total 250 g.

Bocconcini

250 g
S/18.60

Pequeñas bolitas de mozzarellas, elaboradas con leche fresca de vaca mediante el proceso de pasta fresca hilada y se presentan sumergidas en agua.

  • Sabor: Suave, bajo de sal.
  • Textura: Semisuave.
  • Presentación: Empaque bolsa sellada.
  • Peso: 250 g.

Mini Bocconcini

125 g
S/12.30

Pequeñas bolitas de mozzarellas, elaboradas con leche fresca de vaca mediante el proceso de pasta fresca hilada y se presentan sumergidas en agua.

  • Sabor: Suave bajo de sal.
  • Textura: Semisuave.
  • Presentación: Empaque bolsa sellada de 125 g.

Burrata

200 g
S/27.80

Elaborado con leche de vaca, la misma que se rellena de crema de leche e hilos de mozzarella – stracciatella y se cierra con un pequeño lazo.

  • Sabor: Suave.
  • Textura: Semisuave al corte, suave en interior.
  • Presentación: Empaque en bolsa sellada.
  • Peso: Una burrata de 200 g.

Burratina

100 g
S/18.90

Elaborado con leche de vaca, la misma que se rellena de crema de leche e hilos de mozzarella – stracciatella y se cierra con un pequeño lazo.

  • Sabor: Suave.
  • Textura: Semisuave al corte, suave en interior.
  • Presentación: Envase de plástico sellado.
  • Peso: 1 bola de 100 g.

Mozzarella bola al vacío

240 g
S/14.90

Mozzarella, queso de pasta hilada elaborado a partir de la leche de vaca.

  • Sabor: Suave, bajo de sal.
  • Textura: Densa.
  • Presentación: Empacada al vacío.
  • Peso: 1 bola de 240 g.

Mozzarella rallada

250 g
S/16.80

Mozzarella Fior di Latte, queso de pasta hilada elaborado a partir de la leche de vaca.

  • Sabor: Suave bajo de sal.
  • Textura: Semisuave.
  • Presentación: Empaque bolsa sellada.
  • Peso: 250 g.