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Recetas

Ensalada de verano con Burrata

Para preparar esta deliciosa ensalada, comienza lavando y secando la rúcula, los tomates cherry y los higos.
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Tabla de queso Manchego

Comienza cortando el queso manchego en cuñas y en triángulos. Luego, dispón las porciones de queso manchego en una tabla para servir.
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Pizza vegetariana

Para preparar esta deliciosa pizza vegetariana, comienza extendiendo la masa de pizza en una bandeja para horno. Luego, extiende uniformemente la salsa de tomate sobre la masa.
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Ensalada de pasta con Bocconcini

Comienza cocinando la pasta tornillos según las instrucciones del paquete y déjalos enfriar. Mientras tanto, corta el zucchini en cuadraditos pequeños, y los pimientos también en cuadraditos del mismo tamaño.
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Papa a la huancaína

Papa a la huancaína

Quita las pepas y las venas a los ajíes amarillos. Coce los ajíes por 5 minutos en agua hirviendo y luego quítales la piel.
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Fusilli con bocconcini

Fusilli con bocconcini

En una sartén caliente saltea los 2 dientes de ajo con el aceite de oliva, luego agrega los tomates cherry y agrega el vinagre o la reducción de balsámico, sal y pimienta, déjalos cocinar por unos 5 minutos aproximadamente.
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Pasta al horno gratinada con mozzarella

Pasta al horno gratinada con mozzarella

Precalienta el horno a 180 grados. Cocina la pasta hasta que quede al dente.
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Lasagna con ricotta y mozzarella

Lasagna con ricotta y mozzarella

Saltea la cebolla con aceite de oliva y ajos por 3 minutos, aprox. Agrega zanahoria y cocina por 5 minutos más.
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Deditos de mozzarella horneados

Deditos de mozzarella horneados

Precalienta el horno a una temperatura de 220 °C. Cubre una bandeja con aceite o mantequilla. Mezcla el pan rallado con el queso parmesano y colócalo en un plato.
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Receta de Bocaditos de mozzarella crocantes

Bocaditos de mozzarella crocantes

Bate los huevos con una pizca de sal y pimienta al gusto.
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