Mozzarella rallada

 
MOZZARELLA-RALLADA.jpg

Mozzarella Fior di Latte, queso de pasta hilada elaborado a partir de la leche de vaca. Se separa el suero por medio del cuajo, quedando los sólidos de la leche denominados cuajada. Luego, pasan por agua a más de 60 grados para unificarlos y cuando tienen brillo y plasticidad se procede al rallado.

Sabor: Suave bajo de sal.

Textura: Semisuave.

Presentación: Empaque bolsa sellada con 250 g, 500 g y 1 kilo g.

Mozzarella Rallada bolsa-empaque.jpg